Vaša korpa je trenutno prazna!
Bukovača u prahu napravljena je 100% od mlevene suve bukovače. Bukovača je izuzetno ukusna gljiva koja ima siroku primenu u ljudskoj ishrani od pohovanja, distanja, prženja nje same do dodavanja u sve oblike jela od mesa, rižota, paprikaša, gulaša.
Bukovača sadrži vitamine: B1, B2, B5, B6, B7, vitamin P
Sadrži minerale: jod, selen, natrijum, kalijum, cink,fosfor i gvožđe.
Proteini iz bukovače su po svom sastavu vrlo slični životinjskim. Pored toga sadrži i veliki procenat ugljenih hidrata i samo oko 4% masti.
Glavni nosioci lekovitosti kod pečuraka su polisaharidi. Među njima, najvažniji je Beta-glukan, koji se nalazi u bukovači. On pomaže snižavanju nivoa holesterola i triglicerida i izuzetno je značajan za podizanje imuniteta.
Рецензије
Још нема коментара.